Медицина и здоровье

Что мы знаем о питании? О! Конечно же, любая хозяйка скажет, что она столько простояла у плиты, что удивить её невозможно. Но это не совсем так… Есть несколько простых рекомендаций.

Итак правило первое: пить кофе или чай нужно пить за полчаса-час до еды или после, но никак не сразу после еды!

Правило второе: Как гласит народная мудрость — раз в сутки супчик должен быть в желудке. Т.е. первые блюда обязательны. Важно, что при их приготовлении солить нужно только после того, как сварится картофель (да так и вкуснее).

Правило третье: Соль в организме необходима. Не нужно отказываться — отложение солей происходит только от некачественной воды, и соли там другие.

Четвертое: Нельзя употреблять одновременно мясо и макаронные изделия! А если Вы худеете, то макароны следует вообще исключить из рациона — как и хлеб, булочки, печенье и торты.
Мясо готовится только с овощами! В противном случае есть риск заработать гастрит или даже язву! Дело в том, что при употреблении мяса с мучным (макароны по флотски, пельмени и т.д.) желудок выделяет и кислоту и щелочь одновременно! Реакция происходит прямо в желудке.

Пятое: Мясо и (или) рыба — необходимы. Это не только аминокислоты, но и восстановление мышц после нагрузок. Причем не только для тех, кто работает физически, но и для тех, кто худеет с помощью занятий спортом! Не нужно думать, что при нагрузках сжигается жир. Нет! Он, конечно сгорает, но на 35% от мышц!!! Именно поэтому питание должно быть достойным, и диетологи рекомендуют белковые диеты.

Идеология питания

Не нужно изобретать ничего нового! Возвращайтесь к истокам — ведь на Руси веками создавалась своя культура питания. И не нужно брать пример с древней северной Сибири. Там пельмени — вынужденная мера, а витамины — хвоя с ели или сосны….

Русь… Как много в этом слове…

Когда в последний раз вы добавляли репу в суп? Сколько знаете сортов окрошки или зеленых супов? Это все неисчерпаемый запас витаминов с огорода. Именно с огорода, а не яблочки с рынка — которые, из-за обработки, даже черви не едят…

Вполне понятно, что крайне непросто психологически перестроиться на питание соответствующие вашему региону рождения и проживания ,а это важно! Организм по наследству получил рекомендации потребления, но и физиологически! Да-да! Резкий переход на новое питание может только ухудшить положение!… Поэтому вооружайтесь кулинарной книгой, примерно 17-18 века, и не более одного нового блюда в неделю!
Вводя по одному правилу и одному блюду в определенный период, вы не только избавитесь от проблем с переходом на правильное питание, но и сами привыкните к нему (как и вся Ваша семья).

И есть еще один совет для желающих похудеть:

Ограничивайте потребление жидкости, и только один день в месяц нужно питаться только водой — для промывания организма.

А вот с голоданием все очень сложно:

1. После голодовки едят, как правило, больше;
2. Организм обычно откладывает около 5% про запас, но после воздержания в пище — 7-10%. И увеличивает процент запаса с каждой голодовкой!

В обычной обстановке весь запас сжигается за счет нагрузок (ходьба, работа, спорт), но при повышенном отложении запаса — это просто невозможно.

Принимайте к сведению информацию, переходите на здоровое питание, а главное — готовьте вкусно и кушайте с удовольствием! Если при этом проявится побочный эффект в виде повышенного внимания со стороны мужчины — удивляться не следует